Парфюмерная фабрика "Новая Заря" была создана в 1864 году. "Новая Заря" - единственная в России фабрика, самостоятельно разрабатывающая и производящая ароматы. До недавнего времени вся продукция фабрики выходила с вензелями "НЗ" – "Новая Заря". Но теперь в фирменных салонах "Новой Зари" появилась косметика и парфюмерия с новым названием "Nouvelle Etoile". "NE" - это по-прежнему продукция фабрики "Новая Заря", но продукция совместного российско-французского предприятия, в котором российскую сторону представляет "Новая Заря". С сентября 2004 года совместная российско-французская деятельность стала официальной и зарегистрирована под торговой маркой "Nouvelle Etoile". Производимая продукция: одеколоны, духи, парфюмерные воды, туалетные воды, лосьоны, косметика, моющая косметика, парфюмерия для детей, моющая косметика для детей, фитоароматы и саше, а также декоративная косметика.